Queen of Hearts Blog
Hoe vind ik goede medewerkers?
‘Het was een topzomer qua weer maar we hebben er niet optimaal van kunnen profiteren omdat we te weinig personeel hadden.’ Zo hoorde ik onlangs een strandtenthouder verzuchten. Voor veel ondernemers is het een nachtmerrie. Wel gasten/klanten maar geen medewerkers. Het...
Een nieuwsbrief is geen actiekrantje
Wat weet u van uw gasten en wat weten zij van u? Wanneer u cateraar bent van een bedrijf, instelling of school ziet u vaak dezelfde gezichten. Spreekt u uw gasten wel eens aan? Niet alleen over het broodje maar gewoon over alledaagse dingetjes. Waar ze op vakantie...
Eén plus één is drie
Wij zijn een grote fan van samen werken. Denk nou niet direct, dat kan niet bij mij in het bedrijf. Je kunt altijd met iemand samenwerken en die partner is vaak dichter bij dan je denkt, als je er maar oog voor hebt. Eigenlijk kun je bij iedereen die je ontmoet...
Mag ik het broodje Facebook van u?
Iedere dag zet ik twee broodjes op Facebook. Alle medewerkers van het bedrijf kunnen aangeven met een duimpje of met een hartje welk broodje de voorkeur heeft. Dat broodje serveren we ’s middags als special en dat wordt heel veel genomen. Dit is een heel praktische en...
Uw bedrijf beter vindbaar met Google Mijn Bedrijf
Al diverse ondernemers hebben mij gevraagd of ze iets met Google Mijn Bedrijf zouden moeten. Laat ik voorop stellen dat u van mij niets moet… Ik adviseer u wel om uw bedrijf te claimen en de meest basale informatie er op te zetten. Wilt u toch iets meer en u heeft er zelf geen zin in of tijd voor, wij helpen u graag daarbij.
Zo krijg je meer kook- en bakfans in jouw kookschool!
Je ziet het overal om je heen. Koken en bakken is hot. Denk maar aan het succes van kookprogramma’s als Heel holland bakt, de televisiezender 24Kitchen en culinaire festivals in het land…
De nieuwe rage Pokémon Go
Pokémon Go U kunt er niet omheen. Uw kinderen, uw gasten, jong en oud spelen op dit moment Pokémon Go. De sociale media en ook de pers staan er bol van. Ik kwam er twee dagen geleden mee in contact toen mijn dochter…
Ik ben dol op smarties, vooral op de rode…
Vorig jaar mocht ik van een studiebudget een aantal boeken kopen. Ik heb heerlijk een uurtje achter de computer gezeten en bij BOL.com een mooi verlanglijstje gemaakt. Het was…
Wie ben jij? Wie ben ik?
Bij het starten van een bedrijf komt de vraag: hoe gaat het bedrijf heten? Dat is best een lastige. Ik hoop die naam heel lang te gaan voeren en dan moet deze wel uitstralen wat je wilt zijn. En dan ga je nadenken over wat je wilt zijn. Ik…
Gratis website APK Checklist
Weet u zeker dat er geen fouten op de website van uw restaurant staan? Controleer het nu!
Deze checklist schreef ik samen met restaurantwebsitesspecialist Horeca Webservice.
Over Queen of Hearts
Mijn naam is Esther Borggreve. Ik heb 25 jaar als regioadviseur gewerkt bij Koninklijk Horeca Nederland. Ik heb veel ondernemer gesproken en merkte daarbij dat ik hen goede ideeën en inspiratie bracht. In de praktijk bleek dat de ondernemer er niet aan toe kwam om die ideeën uit te voeren. Daarom ben ik Queen of Hearts gestart. Samen met mijn team adviseer en coach ik ondernemers op het gebied van communicatie, marketing en PR.
